КОСТНЫЕ БУЛЬОНЫ

Говяжий бульон

Готовится из натуральных говяжьих костей. Насыщенный говяжий вкус, богатство коллагеном и минералами сделают вашу еду не только вкусной, но и полезной.

Состав:
Кости пищевые говяжьи, вода питьевая очищенная, лук репчатый, морковь свежая, корень сельдерея, зелень укропа, зелень петрушки, болгарский перец, соль пищевая, перец черный, кориандр.

Срок годности:
При температуре хранения -18 °С - 180 суток.
После вскрытия упаковки при температуре хранения плюс 4 °С ± 2 °С не более 12 часов.

Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры: 1,0 г Белки: 0,7 г Углеводы: 0,6 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 14,2 кКал, 59,64 кДж

Куриный бульон

Готовится из натуральных куриных костей, обладает деликатным вкусом и богат белками. Отлично сочетается с различными ингредиентами, делая его универсальным для супов, рагу и других кулинарных шедевров.

Состав:
Кости пищевые куриные, вода питьевая очищенная, лук репчатый, морковь свежая, стебель сельдерея, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный, соль пищевая.

Срок годности:
При температуре хранения -18 °С - 180 суток.
После вскрытия упаковки при температуре хранения плюс 4 °С ± 2 °С не более 12 часов.

Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры: 0,6 г Белки: 0,94 г Углеводы: 0,2 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 9,2 кКал, 38,64 кДж

Рыбный бульон

Готовится из натуральных рыбных костей, обладает деликатным вкусом и богат белками. Отлично сочетается с различными ингредиентами, делая его универсальным для супов, рагу и других кулинарных шедевров.

Состав:
Головы рыбьи, кости рыбьи, вода питьевая очищенная, лук репчатый, морковь свежая, лук порей, стебель сельдерея, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок сухой, перец черный, соль пищевая.

Срок годности:
При температуре хранения -18 °С - 180 суток.
После вскрытия упаковки при температуре хранения плюс 4 °С ± 2 °С не более 12 часов.

Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры: 0,9 г Белки: 0,7 г Углеводы: 0,5 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 13,4 кКал, 56,28 кДж

Овощной бульон

Вкусное сочетание свежих овощей и натуральных ингредиентов. Этот бульон обогатит ваши блюда полезными минералами и витаминами. Идеально подходит для приготовления супов, паст и других блюд.

Состав:
Корень сельдерея, морковь свежая, лук репчатый, перец болгарский, стебель сельдерея, лук порей, кинза свежая, зелень петрушки, зелень укропа, вода питьевая очищенная, зерна горчицы, лук сушеный, чеснок сухой, перец черный, соль пищевая.

Срок годности:
При температуре хранения -18 °С - 180 суток.
После вскрытия упаковки при температуре хранения плюс 4 °С ± 2 °С не более 12 часов.

Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры: 0,3 г Белки: 0,27 г Углеводы: 0,9 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 7 кКал, 29,4 кДж

Бульон из индейки

Готовится из натуральных говяжьих костей. Насыщенный говяжий вкус, богатство коллагеном и минералами сделают вашу еду не только вкусной, но и полезной.

Состав:
Кости пищевые индейки, вода питьевая очищенная, лук репчатый, морковь свежая, корень сельдерея, зелень петрушки, кинза свежая, лук порей, перец черный, соль пищевая.

Срок годности:
При температуре хранения -18 °С - 180 суток.
После вскрытия упаковки при температуре хранения плюс 4 °С ± 2 °С не более 12 часов.

Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры: 0,52г Белки: 0,57г Углеводы: 0,2г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 8,1 кКал, 34,02 кДж

Из креветок азиатский

Готовится из натуральных куриных костей, обладает деликатным вкусом и богат белками. Отлично сочетается с различными ингредиентами, делая его универсальным для супов, рагу и других кулинарных шедевров.

Состав:
Кости пищевые куриные, вода питьевая очищенная, креветки, лук репчатый, корень имбиря, зелень петрушки, мята свежая, кинза свежая, соевый соус, водоросли нори, чеснок сухой, соль пищевая.

Срок годности:
При температуре хранения -18 °С - 180 суток.
После вскрытия упаковки при температуре хранения плюс 4 °С ± 2 °С не более 12 часов.

Пищевая ценность на 100 г продукта: Жиры: 0,56г Белки: 0,92г Углеводы: 0,15г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 9,03 кКал, 39,06 кДж

РИСОВЫЙ СУП
с креветками

1. Очистите креветки от панциря и жилок, промойте их в холодной воде. Нарежьте морковь и красный перец.

2. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте креветки и обжаривайте их 2-3 минуты с каждой стороны до получения яркой розовой окраски. Выньте креветки из кастрюли и отставьте их в сторону.

3. В ту же кастрюлю добавьте нарезанный перец и морковь. Обжаривайте их в течение 5-7 минут до мягкости.

4. Добавьте измельченный имбирь и чеснок в кастрюлю с овощами и обжаривайте их еще 1-2 минуты до появления аромата.

5. Поместите рис в кастрюлю и перемешайте его с овощами, обжаривайте 1-2 минуты. Затем добавьте костный бульон «Food Spoon» и соевый соус.

6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне под крышкой около 15-20 минут, пока рис не станет мягким.

7. После варки риса, верните обжаренные креветки обратно в суп. Добавьте соль, перец и сок лимона по вкусу. Варите еще 2-3 минуты.

8. Разлейте горячий рисовый суп с креветками по глубоким тарелкам, посыпьте свежей зеленью (кориандром и базиликом) и подавайте.

Этот азиатский рисовый суп с креветками является идеальным блюдом для обеда или ужина. Он насыщен вкусом, а костный бульон «Food Spoon» придает ему уникальный аромат и питательные свойства.

Приятного аппетита!

- 250 г креветок, очищенных
- 1 стакан риса
- 1,5 л рыбного бульона «Food Spoon»
- 1 красный перец
- 1 морковь
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка имбиря
- 2 ст. ложки растительного масла
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень (кориандр, базилик) для украшения

Ингредиенты:

Приготовление:

СУП КАРРИ
с куриной грудкой

1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте ее до золотистой корочки. Выньте курицу из сковороды и отставьте в сторону.

2. В оставшемся масле обжаривайте лук и чеснок до мягкости, примерно 3-4 минуты.

3. Добавьте нарезанный картофель и карри в сковороду с луком и чесноком. Обжаривайте всё вместе в течение 2-3 минут.

4. Влейте томатную пасту и хорошо перемешайте все ингредиенты, обжаривая еще 2 минуты.

5. Постепенно влейте куриный костный бульон «Food Spoon», помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите до кипения.

6. Влейте кокосовое молоко и хорошо размешайте.

7. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне под крышкой около 15-20 минут, до готовности картофеля.

8. Верните обжаренную курицу в суп и доведите до кипения.

9. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.

10. Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Можно подавать с рисом или хлебом.

- 500 г куриной грудки
- 2 средних картофеля
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки карри
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1,5 л куриного костного бульона «Food Spoon»
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 200 мл кокосового молока
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень (кинза или петрушка) для украшения

Ингредиенты:

Приготовление:

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ
в кисло-сладком соусе

1. Очистите креветки от панциря и жилок, промойте их в холодной воде. Нарежьте морковь и красный перец.

2. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте креветки и обжаривайте их 2-3 минуты с каждой стороны до получения яркой розовой окраски. Выньте креветки из кастрюли и отставьте их в сторону.

3. В ту же кастрюлю добавьте нарезанный перец и морковь. Обжаривайте их в течение 5-7 минут до мягкости.

4. Добавьте измельченный имбирь и чеснок в кастрюлю с овощами и обжаривайте их еще 1-2 минуты до появления аромата.

5. Поместите рис в кастрюлю и перемешайте его с овощами, обжаривайте 1-2 минуты. Затем добавьте костный бульон «Food Spoon» и соевый соус.

6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне под крышкой около 15-20 минут, пока рис не станет мягким.

7. После варки риса, верните обжаренные креветки обратно в суп. Добавьте соль, перец и сок лимона по вкусу. Варите еще 2-3 минуты.

8. Разлейте горячий рисовый суп с креветками по глубоким тарелкам, посыпьте свежей зеленью (кориандром и базиликом) и подавайте.

Этот азиатский рисовый суп с креветками является идеальным блюдом для обеда или ужина. Он насыщен вкусом, а костный бульон «Food Spoon» придает ему уникальный аромат и питательные свойства.

Приятного аппетита!

- 250 г креветок, очищенных
- 1 стакан риса
- 1,5 л рыбного бульона «Food Spoon»
- 1 красный перец
- 1 морковь
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка имбиря
- 2 ст. ложки растительного масла
- сок половины лимона
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень (кориандр, базилик) для украшения

Ингредиенты:

Приготовление:

У вас есть уникальная идея для продукта и вы мечтаете о собственном бренде? FOODINI готов помочь вам воплотить ваши планы в жизнь. Мы предоставляем полный спектр услуг контрактного производства, а именно:

Услуги по
КОНТРАКТНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ

Разработка рецептуры и технологических карт: наши опытные специалисты помогут вам создать уникальный продукт с идеальным вкусом и текстурой.

Фасовка и отбор сырья: мы заботимся о качестве и своевременной поставке ингредиентов для вашего продукта.

Разработка упаковки и штрих-кодов: создадим привлекательный дизайн упаковки и обеспечим ее соответствие всем требованиям.

Получение разрешительной документации: мы упростим для вас процесс регистрации и сертификации продукта.

Логистика и складское хранение: обеспечим надежную доставку и хранение вашей продукции.

FOODINI — ваш надежный партнер на пути к созданию успешного бренда и продукции высшего качества. Мы готовы превратить ваши идеи в реальность и обеспечить вас всем необходимым для успешного ведения бизнеса в пищевой индустрии.